Benvenuti nel nostro ristorante bistronomico La Brasserie de L'Incomparable, il luogo ideale per trascorrere un momento piacevole e gustare una cucina raffinata e locale, sia che siate seduti nella nostra accogliente sala da pranzo o sulla nostra terrazza con vista sul lago.
jardin extérieur
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Autentica, intima, esclusiva table d'hôtes
La nostra cucina è un mix di cucina tradizionale francese con tocchi moderni e audaci. Lo chef onora i prodotti locali e stagionali utilizzando ingredienti freschi e di qualità. Potrete assaggiare piatti a base di trota di Savoia, toma di Savoia o miele Incomparable.
Carte
Menu Brasserie* (antipasto, piatto principale, dessert) - 55€
Menu Petit Loup (fino a 10 anni) 20€
Antipasti - 18€
- Foie gras in padella, barbabietola e cioccolato
- Crocchetta di pesce gatto di lago, maionese al rafano e ravanello bianco
- Zucca confit in brodo, genziana e ortaggi a radice
- Pave di trota, funghi savoiardi e salsa emulsionata
Portata principale - 32€
- Risotto di crozette con grano saraceno, porro, erbe di giardino e limone giallo
- Pezzo di manzo, insalata di rucola e patate grenaille
- Filetto di luccioperca alla grenobloise, piccole verdure dell'orto
- Lepre à la royale con cavolo rosso e pera arrostita
Desserts - 14€
- Croccante di noci pecan pralinate, duo di cioccolatini
- Cupola di pera, nocciola e biscotto alla vaniglia Bourbon
- Piatto di formaggi MOF "Romain Guibert" (+4€)
Prezzi netti, tasse e servizio inclusi
*In base alla disponibilità del prodotto
La Brasserie de L'Incomparable vi accoglie dal lunedì al mercoledì dalle 12 alle 13.30 e dalle 19 alle 21.15.
Carta Dello Snack, Merende
Ad ogni momento, lo spazio Lounge Bar propone una scelta di Snack.
Pausa dolce o salata da gustare in terrazza, presso la piscina o nello spazio bar.
I piu’ curiosi si lasceranno tentare per le specialità del camioncino presso la piscina. Una carta di stuzzichini a pizzicare con le dita é stata immaginata con prodotti freschi e fatti in casa.
Lounge Bar e sala fumatori dell'Hotel l'Incomparable
Approfittate del Lounge Bar dell'hotel per fare una pausa in qualsiasi momento della giornata, per incontrarvi con gli amici o i colleghi: rilassatevi, condividete e scambiate in un ambiente caldo e amichevole, e gustate un bicchiere di vino, una coppa di Champagne, un brandy o un cocktail preparato dallo Chef Bartender, un alchimista dalla fantasia senza limiti
Nella sala fumatori dell'Hotel L'Incomparable, gli amanti dei sigari potranno godere degli aromi divini in uno spazio accogliente, accompagnati da un bicchiere del loro elisir preferito.